رغم أن مكملات فيتامين C تُعد آمنة لمعظم الناس، فإن تناول جرعات مرتفعة منها لفترات طويلة قد يقود إلى آثار جانبية خطيرة، وفق ما ذكره موقع “فيري ويل هيلث”. ورغم ندرة هذه الحالات، إلا أن مخاطرها تزداد مع الاستخدام المفرط أو ما يُعرف بـ”الجرعات الزائدة”.

1- حصى الكلى

تشير دراسات إلى أن الجرعات العالية من فيتامين C قد ترفع مستويات الأوكزالات في البول، وهي مادة ترتبط بالكالسيوم لتكوين حصى الكلى. وتكون هذه المخاطر أعلى لدى من يعانون من تاريخ مرضي بحصى الكلى أو من لديهم أمراض كلوية مزمنة.

2- اضطرابات الجهاز الهضمي

من أكثر الأعراض شيوعًا عند تجاوز الجرعة اليومية الموصى بها الإسهال، الغثيان، تقلصات المعدة والغازات. ويرجع ذلك إلى الطبيعة الحمضية للفيتامين وقدرته على سحب الماء إلى الأمعاء، خاصة عند استهلاك ما يزيد على 2000 ملغم يوميًا.

3- تراكم الحديد (داء ترسب الأصبغة الدموية)

يساعد فيتامين C على تعزيز امتصاص الحديد غير الهيمي، ما قد يكون خطيرًا لدى المصابين بداء ترسب الأصبغة الدموية، وهو اضطراب يؤدي إلى تراكم الحديد في أعضاء حيوية كالكبد والقلب، مسبّبًا مخاطر صحية جسيمة.

4- نتائج مخبرية مضللة

يمكن للإفراط في تناول فيتامين C أن يؤثر على دقة بعض الفحوصات الطبية، مثل أجهزة قياس سكر الدم واختبارات البول، مما ينتج قراءات غير دقيقة قد تؤثر على التشخيص أو العلاج.

5- تآكل مينا الأسنان

تُعد المكملات القابلة للمضغ والغنية بفيتامين C من المنتجات عالية الحموضة، ما قد يؤدي مع مرور الوقت إلى تآكل مينا الأسنان وزيادة الحساسية واحتمالية التسوس. لذلك ينصح الأطباء بشطف الفم بعد تناول هذه المكملات.

6- آثار مؤكسدة محتملة

على الرغم من أن فيتامين C معروف بخصائصه المضادة للأكسدة، فإن الجرعات العالية قد تجعله يعمل كمؤكسد في ظروف معينة—خصوصًا في وجود معادن مثل الحديد أو النحاس—مما قد يزيد من الإجهاد التأكسدي بدلًا من الحد منه. ولا تزال هذه الظاهرة قيد البحث العلمي.

الفئات الأكثر عرضة لمخاطر الجرعات الزائدة:

 • مرضى الكلى

 • المصابون باضطرابات تراكم الحديد

 • مرضى السكري بسبب تأثير الجرعات العالية على أجهزة قياس السكر

 • مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاجات الكيميائية أو الإشعاعية